玉米发酵过程中产生二氧化碳。二氧化碳应用范围广泛，在石油领域，采用二氧化碳压裂工艺开采石油；在化工领域，替代酸和其他化学品用于造纸及市政污水处理；在金属和焊接领域，二氧化碳作为保护气被广泛应用；二氧化碳还能被封存，可有效缓解全球变暖。